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jueves, septiembre 10, 2009

¡No renuncie a nada!

Me apetece algo dulce, de chocolate y crema. Con caramelo por encima. Aunque, ahora que lo pienso, ante un estofado de ternera, con una salsa densa para mojar pan y patatas, quién se resiste. O un gazpacho. Tan fresco, con trozos de pan y pepino… ¿Pero cómo combino todos esos apeteceres? ¡Pues con civilización! La cultura europea hace siglos que fomenta el consumo de primer plato, segundo plato y postre. Qué acumulación de sabiduría. Lástima que la civilización no haya sabido ordenar con el mismo acierto muchos otros ámbitos de la vida. Primer plato, segundo plato y postre.